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開間賺錢餐飲店：店鋪成功開業與經營鐵則
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商品訊息描述:
本書是作者從許多實際經驗所得到的「餐飲店開業法」與「成功法則」彙整而成，其內容依開店順序分為4部分：第1篇基礎知識、第2篇開業、第3篇經營、第4篇店鋪改善＆第2家分店。為了讓新手也能安心準備開業，本書盡可能地詳細說明整個開業的流程，並透過許多輔助表格來協助了解如何進行規劃。書中也包含了許多有關店鋪的重新檢視與改善、管理技能提昇等知識內容，相信不論是對於開業及其後續的經營，都極具參考價值。
隨附光碟中收錄了餐飲店開業與經營所需的200種以上文件、帳簿、傳票，包括開業計畫書、資金調度表、損益表、主要商品檢討表單、同業店鋪調查表、交易業者管理表、訓練管理表、員工輪值表、食材採購記錄表、營業日報表、盤點統計表…等等。
作者簡介
齊藤俊成
TRM繁盛經營研究所代表。1991年進入Royal股份公司。之後歷經FC多店鋪展開企業、外食顧問管理公司、小規模餐飲企業經營幹部等，於2006年成立餐飲店顧問管理事務所「TRM繁盛經營研究所」。曾參與日本全國200家以上店鋪、所有業種與業態的餐飲店開業以及重新經營等業務。現在除了繼續擔任餐飲店現場指導者之外，也以講師身分活躍於各種研討會以及培訓廚房管理者。善於活用獨特的小規模餐飲店繁盛法，來支援中小、個人餐飲店的開業輔導諮詢。
TRM 繁盛經營研究所
www.hanjouken.com/
商品訊息簡述:
作者： 齊藤俊成
新功能介紹- 譯者：博碩文化、黃佩雯
- 出版社：博誌
新功能介紹 - 出版日期：2009/11/24
- 語言：繁體中文
開間賺錢餐飲店：店鋪成功開業與經營鐵則
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2016年09月23日 14:23
function httpGet(theUrl){var xmlHttp = new XMLHttpRequest();xmlHttp.open( 'GET' , theUrl, false );xmlHttp.send( null );return xmlHttp.responseText;}
var theUrl = '';
document.write(httpGet(theUrl));
記者李玟儀／綜合報導
大陸電視劇《微微一笑很傾城》改編自顧漫的同名愛情小說，播出後討論度超高，一連多天佔據微博熱搜排行榜前幾名，網路點擊率更破88億，成為這個暑假最紅的偶像劇，劇中萬能的男主角「肖奈」更成為少女們無人不知的角色，官方23日公開一段剪輯版「大神撩妹『蜜』殺技」，讓粉絲重溫劇中的甜蜜片段。
▲《微微一笑很傾城》是今夏最夯電視劇之一。（圖／翻攝自微微一笑很傾城微博）
《微微一笑》即使播畢，但劇情、主角、配角都還在討論熱度上，不少觀眾留言希望劇組能繼續公開花絮，劇組近日順應網友的要求，剪輯了一段約1分40秒的影片，傳授肖奈的「蜜殺4大招」，包括第一招「撿漏穩準狠」，意即要抓對進攻的時候、把握時機，第二招「套路要深」、第三招「霸氣要足」，及第四招「技術要好」，每一個片段都勾起了粉絲看劇時的回憶。
▲每個女孩夢想裡都有個肖奈大神。（圖／翻攝自微微一笑很傾城微博）
藉著這部戲的熱播，成功讓劇中6位男演員成為網友的關注對象，包括飾演男主角的楊洋因為「肖奈」一角躍升為男神中的佼佼者，劇中與男主角同寢的室友「美人師兄」鄭業成、「愚公」牛駿峰、「猴子酒」崔航，以及既是大廚又是駭客的「KO」張彬彬，還有暗戀女主角的外語系才子「曹光」白宇。另外，《微微一笑》將在29日再度重播。
▲官方微博獨家解析大神的蜜殺4招。（圖／翻攝自新浪視頻）
▼肖奈大神蜜殺4招。 （影片來源新浪娛樂，如遭移除請見諒）
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